לקראת יציאה לנופש גמלאים 2012
נשפים משותפים של האיגוד ואיפ"א
במהלך חודש דצמבר 2011 נערכו
נשפים משותפים של האיגוד ואיפ"א
תודה לכל הפעילים שנטלו
במהלך חודש דצמבר 2011 נערכו
נשפים משותפים של האיגוד ואיפ"א
תודה לכל הפעילים שנטלו
חלק בארגון
ההסכם השכר עם האוצר
האיגוד פועל באופן שוטף בנושא
השכר ,אנו שמחים להודיעכם כי
נחתם ההסכם שכר עם האוצר.
פרטים נוספים בדף מידע באתר.
נופש 2011
מבצעי נופש ים המלח,טבריה
ואילת מתוכננים לשנת 2012
הודעה אישית תפורסם לחברים.
מבצעי נופש ים המלח,טבריה
ואילת מתוכננים לשנת 2012
הודעה אישית תפורסם לחברים.
ברוכים הבאים
ברוכים הבאים לאתר האינטרנט החדש של האיגוד
חיים שרעבי מנכ"ל האיגוד
עוגת תפוחי אדמה ובשר כבש
יהודית- פתח תקוה 09.01.2012
|
מצרכים :
1 וחצי ק"ג תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בעובי חצי ס"מ חצי קילו בשר כבש טחון 1 כוס יין אדום חצי קילו עגבניות מרוסקות גס 1 בצל קצוץ כף פלפל שחור גרוס אבקת מרק עוף ( לפי הטעם) 2 שיניי שום כתושות 4 קוביות עשבי תיבול של דורות שמן זית |
 |
אופן ההכנה:
מטגנים בצל בשמן זית , כשהבצל מתחיל להזהיב מוסיפים את השום ושתיי קוביות עשבי תיבול מנענעים מעט את הסיר ומסיפים את הבשר הטחון ממשיכים בערבוב
וכשהבשר מתחיל לשנות צבע מוסיפים את היין (תוך כדיי ערבוב ) ושתי קוביות עשבי התיבול מעט מהפלפל הגרוס ואבקת מרק עוף לפי הטעם הנוספות מנמיכים את האש וממשיכים בבישול ( תוך כדיי ערבוב) עוד כשלושת רבעי שעה עד שהרוטב מסמיך.
לוקחים תבנית אפייה משמנים בשמן זית ומסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בצפיפות בשכבה אחת , משטחים את הבשר על שכבת תפוחי האדמה ושוטחים אותו קלות ,ומעל הבשר מסדרים את יתרת פרוסות תפוחי האדמה , יוצקים מעל מעט שמן זית ןפלפל שחור גרוס .
מכסים את התבנית בנייר אלומניום ואופים בחום 200 מעלות לכחצי שעה , מסירים את הנייר וממשיכים באפייה לכעוד חצי שעה עד שהשכבה העליונה משחימה.
מטגנים בצל בשמן זית , כשהבצל מתחיל להזהיב מוסיפים את השום ושתיי קוביות עשבי תיבול מנענעים מעט את הסיר ומסיפים את הבשר הטחון ממשיכים בערבוב
וכשהבשר מתחיל לשנות צבע מוסיפים את היין (תוך כדיי ערבוב ) ושתי קוביות עשבי התיבול מעט מהפלפל הגרוס ואבקת מרק עוף לפי הטעם הנוספות מנמיכים את האש וממשיכים בבישול ( תוך כדיי ערבוב) עוד כשלושת רבעי שעה עד שהרוטב מסמיך.
לוקחים תבנית אפייה משמנים בשמן זית ומסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בצפיפות בשכבה אחת , משטחים את הבשר על שכבת תפוחי האדמה ושוטחים אותו קלות ,ומעל הבשר מסדרים את יתרת פרוסות תפוחי האדמה , יוצקים מעל מעט שמן זית ןפלפל שחור גרוס .
מכסים את התבנית בנייר אלומניום ואופים בחום 200 מעלות לכחצי שעה , מסירים את הנייר וממשיכים באפייה לכעוד חצי שעה עד שהשכבה העליונה משחימה.
על מנת לרשום תגובה יש להירשם לאתר
ישנן 0 תגובות
| 0. |
נראה מתכון מעניין
לינה (16/01/2012)
|
